Przykład CV kelnera

Dla wielu kandydatów, zwłaszcza studentów, praca kelnera stanowi zajęcie tymczasowe. Uzyskane dzięki niej wynagrodzenie i napiwki pozwalają samodzielnie utrzymać się na studiach, aż do momentu znalezienia lepszej pracy.

Są jednak osoby, które odnajdują się w tym zawodzie na stałe i w miarę nabierania doświadczenia i umiejętności kelnerskich aspirują do coraz lepszej pracy i coraz wyższych poborów. Dla lokali gastronomicznych dobry kelner to skarb. Zatrudniając nową osobę na to stanowisko, na pewno dokładnie przyjrzą się Twojemu curriculum vitae.

Nagłówek CV kelnera

Każde porządne CV kelnera musi zacząć się od Twoich danych kontaktowych. Bez tego pracodawca nie będzie wiedział, z kim ma do czynienia.

U góry swojego CV podaj zatem następujące informacje o sobie:

• Imię i nazwisko
• Numer telefonu
• Zdjęcie
• Adres mailowy

Te cztery informacje stanowią absolutną podstawę i służą prezentacji Twojej osoby. Jest to jednak prezentacja powierzchowna; dla pracodawcy o wiele ważniejsze jest to, czy Twoje umiejętności i podejście sprawi, że w jego restauracji lub lokalu goście będą zjawiać się częściej i wychodzić z uśmiechem na twarzy. Jak wiesz, pierwsze wrażenie jest jedno, Twoje musi być idealne i przekonujące.

W tym celu, jeszcze zanim przejdziesz do opisywania kompetencji i umiejętności, stwórz podsumowanie zawodowe. Znane również pod nazwą profilu zawodowego, jest to krótki akapit umieszczany również u góry życiorysu, którego celem jest przedstawienie najistotniejszych danych o Tobie po to, by zachęcić pracodawcę do zapoznania się z resztą aplikacji. Powiedzmy, że to taka przystawka.

W podsumowaniu najlepiej wytoczyć ciężkie działa i pokazać istotne dla danej pracy osiągnięcia i zawodowe aspiracje świadczące o Twoim zacięciu – czymś niezmiernie ważnym w pracy w lokalach gastronomicznych.

Oto, jak może wyglądać w przykładowym CV kelnera:

Zwróć uwagę na słownicwo: „budowanie relacji z gośćmi”, „efektywna organizacja”, „praca w lokalach luksusowych i rodzinnych” – to są konkrety, których oczekuje pracodawca. To, co docelowo wpiszesz w swoim życiorysie, podyktowane będzie treścią samego ogłoszenia o pracę.

To ważne, by każdorazowo dostosowywać swoje opisy do tych oczekiwań. Oznacza to, że jeśli do pracy potrzebują na przykład kogoś wielozadaniowego z doświadczeniem w lokalach serwujących owoce morza, w swojej aplikacji musisz podkreślać właśnie te cechy. Dzięki temu nie tylko zaprezentujesz się lepiej na pierwszy rzut oka, ale także w przypadku, gdy pracodawca korzysta z programów ATS, to spełnisz ich wymagania i przejdziesz do kolejnego etapu.

Doświadczenie zawodowe w CV kelnera

Mimo że każdy zakład gastronomiczny rządzi się własnymi prawami, wcześniejsze doświadczenie w branży do ogromny plus. Twoje CV na kelnerkę lub kelnera bardzo na nim skorzysta, pod warunkiem, że umiejętnie skonstruujesz tę sekcję.

Czytając o doświadczeniu zawodowym kelnera, pracodawca będzie chciał dowiedzieć się w jakiej restauracji, kawiarni czy pubie pracowałeś i co należało do Twoich obowiązków. Warto również, abyś wspomniał o wielkości poprzedniego miejsca zatrudnienia i rodzaju kuchni. Na przykład, czy była to restauracja z gwiazdką Michelin, lokal fastfoodowy, czy kawiarnia serwująca kawę i desery? 

Koniecznie pochwal się też wszelkimi sukcesami zawodowymi. Pracodawców interesują konkretne rezultaty Twojej pracy: pochwały od klientów, wyróżnieni ze strony pracodawcy, wzorst liczby stałych gości czy inne osiągnięcia, które jasno pokazują Twój wpływ na powodzenie lokalu.

Dla wzmocnienia tego efektu, używaj dynamicznego języka i mocnych czasowników. Zamiast pisać „pomagałem w kuchni”, napisz „zapewniałem płynność współpracy między obsługą kelnerską a zespołem kuchni, co skróciło czas realizacji zamówień o 10%”. Dodawanie miarodajnych efektów Twojej pracy to klucz do sukcesu.

Dobrze opisana sekcja doświadczenia zawodowego w CV może prezentować się tak:

Na pewno zastanawiasz się, jak powinna napisać tę sekcję CV kelnerka / kelner bez doświadczenia. Jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś na tym stanowisku, zainteresujesz rekrutera wszelkim innym doświadczeniem zawodowym związanym z gastronomią i / lub obsługą klienta. Wspomnij zatem o pracy jako pomoc kuchenna, sprzedawca, recepcjonista lub w innych powiązanych zawodach.

Jak opisać swoje wykształcenie w CV kelnera?

Choć dla kelnerów wykształcenie z pewnością nie stanowi najistotniejszej sekcji curriculum vitae, nie oznacza to, że możesz ją tak po prostu pominąć. Warto ją zawrzeć, ponieważ dla niektórych pracodawców może to być dodatkowy atut, zwłaszca w przypadku, gdy piszesz CV kelnera bez doświadczenia.

Oto kilka wskazówek, jak opisać swoje wykształcenie:

1. Podaj najwyższy ukończony etap edukacji. Nie musisz wymieniać wszystkich ukończonych szkół, wystarczy tylko najwyższy etap szkolnictwa wraz z datami rozpoczęcia i zakończenia
2. Jeśli masz wykształcenie ukierunkowane na pracę kelnera, opisz to. Mowa tu np. o technikum gastronomicznym lub turystycznym.
3. Podaj dodatkowe kursy i szkolenia. Dodatkowe kwalifikacje barmańskie lub sommelierskie świetnie nadadzą się jako atut w CV.

Przykład wykształcenia w CV kelnera:

Najważniejsze umiejętności kelnera do CV

Praca kelnera wymaga ciągłego kontaktu z klientami, pokaż zatem rekruterowi, że czujesz się w takim środowisku zawodowym jak ryba w wodzie, jesteś uprzejmy, serdeczny, cierpliwy i chętny do pomocy. Wskaż też wszelkie dodatkowe atuty, takie jak dobra wymowa i dykcja, atrakcyjna aparycja i nienaganna pamięć. Umiejętność pracy pod presją i multitasking są również niezmiernie istotne w zawodzie kelnera.

Jeśli chcesz się „sprzedać” jako kompetentny kelner lub kelnerka, pokaż rekruterowi, czego do tej pory się nauczyłeś. Znajomość obsługi kasy fiskalnej, terminali kart płatniczych, oprogramowania PoS dla restauracji sprawi, że Twoje wprowadzenie do pracy będzie dużo szybsze i łatwiejsze.

Poniżej znajdziesz przykładowe umiejętności twarde w CV kelnera. Zwróć uwagę na ich kolejność – są one uporządkowane w zależności od poziomu zaawansowania.

Praca w restauracji a znajomość języków obcych

Marzy Ci się praca w popularnej restauracji, ponadprzeciętne zarobki i hojne napiwki? Wykaż się znajomością języków obcych, zwłaszcza angielskiego. Zagranicznych turystów jest w Polsce coraz więcej i w restauracjach dużych miast aż się od nich roi. Dobry kelner powinien umieć się dogadać po angielsku choćby w podstawowych kwestiach związanych z zamówieniem.

Koniecznie zatem wymień swoje umiejętności językowe w CV, nawet jeśli są na poziomie początkowym. Na pewno wzmocnią one Twoje szanse na zatrudnienie.

Jak powinien opisać swoje wykształcenie kelner w CV?

Praca kelnera to jeden z takich zawodów, które nie wymagają kierunkowego wykształcenia. To, gdzie i co studiowałeś, ma dla rekrutera stosunkowo niewielkie znaczenie. Owszem, ukończenie zawodowej lub policealnej szkoły gastronomicznej doda Ci kilka punktów w procesie rekrutacyjnym, ale znacznie bardziej liczy się praktyczne doświadczenie i odpowiednie umiejętności.

Dobrą okazją do podniesienia swoich kwalifikacji są również szkolenia dla kelnerów. Jeśli w tym zawodzie planujesz zagrzać miejsce na dłużej, warto z nich skorzystać, a następnie dodać uzyskane certyfikaty do CV razem z wykształceniem lub w odrębnej sekcji.

Odpowiednie formatowanie CV kelnera w 5 krokach

Zmysł estetyki jest w zawodzie kelnera bardzo mile widziany. Goście czerpią przyjemność nie tylko ze smacznych dań, ale również z atrakcyjnie nakrytego stołu i pięknie zaprojektowanego menu. Wykorzystaj swoje CV jako szansę na pokazanie rekruterowi swojego dobrego gustu i wyczucia estetyki.

Jak to zrobić?

• Zadbaj o to, aby wszystkie części CV były odpowiednio wydzielone. Jeśli nie znasz się zbytnio na edytorach tekstu, skorzystaj z gotowego szablonu.
• Wybierz elegancką, ale zarazem czytelną czcionkę w rozmiarze nie mniejszym niż 10.
• Wyróżnij się od reszty kandydatów oryginalną i zrównoważoną kompozycją kolorystyczną.
• Dodając swoje zdjęcie, wybierz takie, na którym prezentujesz się schludnie i z uśmiechem na twarzy. Miła aparycja to duży plus w zawodzie kelnera.
• Pomyśl o 1-2 minutowym nagraniu wideo, w którym przedstawisz się pracodawcy. Będzie to dobra okazja, aby wykazać się dobrą wymową i dykcją.

Już teraz stwórz swoje CV kelnera!