Przykład CV kelnera

Dla wielu kandydatów, zwłaszcza studentów, praca kelnera stanowi zajęcie tymczasowe. Uzyskane dzięki niej wynagrodzenie i napiwki pozwalają samodzielnie utrzymać się na studiach, aż do momentu znalezienia lepszej pracy.

Są jednak osoby, które odnajdują się w tym zawodzie na stałe i w miarę nabierania doświadczenia i umiejętności kelnerskich aspirują do coraz lepszej pracy i coraz wyższych poborów. Dla lokali gastronomicznych dobry kelner to skarb. Zatrudniając nową osobę na to stanowisko, na pewno dokładnie przyjrzą się Twojemu curriculum vitae.

Doświadczenie zawodowe w CV kelnera

Mimo że każdy zakład gastronomiczny rządzi się własnymi prawami, wcześniejsze doświadczenie w branży do ogromny plus. Twoje CV na kelnerkę lub kelnera bardzo na nim skorzysta, pod warunkiem, że umiejętnie skonstruujesz tę sekcję.

Czytając o doświadczeniu zawodowym kelnera, pracodawca będzie chciał dowiedzieć się w jakiej restauracji, kawiarni czy pubie pracowałeś i co należało do Twoich obowiązków. Warto również, abyś wspomniał o wielkości poprzedniego miejsca zatrudnienia i rodzaju kuchni. Koniecznie pochwal się też wszelkimi sukcesami zawodowymi (na przykład pochwałami od klientów, wyróżnieniami ze strony pracodawcy, zwiększoną liczbą stałych gości czy faktem, że przyuczałeś do zawodu kelnera nowych pracowników).

Dobrze opisana sekcja doświadczenia zawodowego (uwzględniająca obowiązki kelnera) w CV może prezentować się tak:

Doświadczenie zawodowe

Paź 2020 – obecnie Kelner, Restauracja Novina, Sopot

W pracy odpowiadam za:

• profesjonalną obsługę gości restauracji
• udzielanie gościom informacji dotyczących menu i działalności restauracji
• przyjmowanie gotówki, obsługiwanie terminala płatniczego i kasy fiskalnej
• utrzymywanie porządku na sali
• pomaganie innym pracownikom w kuchni

Na pewno zastanawiasz się, jak powinna napisać tę sekcję CV kelnerka / kelner bez doświadczenia. Jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś na tym stanowisku, zainteresujesz rekrutera wszelkim innym doświadczeniem zawodowym związanym z gastronomią i / lub obsługą klienta. Wspomnij zatem o pracy jako pomoc kuchenna, sprzedawca, recepcjonista lub w innych powiązanych zawodach.

Najważniejsze umiejętności kelnera do CV

Praca kelnera wymaga ciągłego kontaktu z klientami, pokaż zatem rekruterowi, że czujesz się w takim środowisku zawodowym jak ryba w wodzie, jesteś uprzejmy, serdeczny, cierpliwy i chętny do pomocy. Wskaż też wszelkie dodatkowe atuty, takie jak dobra wymowa i dykcja, atrakcyjna aparycja i nienaganna pamięć. Umiejętność pracy pod presją i multitasking są również niezmiernie istotne w zawodzie kelnera.

Jeśli chcesz się „sprzedać” jako kompetentny kelner lub kelnerka, pokaż rekruterowi, czego do tej pory się nauczyłeś. Znajomość obsługi kasy fiskalnej, terminali kart płatniczych, oprogramowania PoS dla restauracji sprawi, że Twoje wprowadzenie do pracy będzie dużo szybsze i łatwiejsze.

Poniżej znajdziesz przykładowe umiejętności twarde w CV kelnera. Zwróć uwagę na ich kolejność – są one uporządkowane w zależności od poziomu zaawansowania.

Umiejętności

• obsługa kas fiskalnych i terminala płatniczego – poziom doskonały
• profesjonalne serwowanie dań i napojów – poziom doskonały
• kontrolowanie stanu zaopatrzenia lokalu – poziom doskonały
• podzielność uwagi – poziom doskonały
• parzenie kawy, obsługa ekspresów ciśnieniowych – poziom bardzo dobry

Praca w restauracji a znajomość języków obcych

Marzy Ci się praca w popularnej restauracji, ponadprzeciętne zarobki i hojne napiwki? Wykaż się znajomością języków obcych, zwłaszcza angielskiego. Zagranicznych turystów jest w Polsce coraz więcej i w restauracjach dużych miast aż się od ich roi. Dobry kelner powinien umieć się dogadać po angielsku choćby w podstawowych kwestiach związanych z zamówieniem.

Koniecznie zatem wymień swoje umiejętności językowe w CV, nawet jeśli są na poziomie początkowym. Na pewno wzmocnią one Twoje szanse na zatrudnienie.

Języki obce

• angielski – poziom bardzo dobry
• niemiecki – poziom zadowalający

Jak powinien opisać swoje wykształcenie kelner w CV?

Praca kelnera to jeden z takich zawodów, które nie wymagają kierunkowego wykształcenia. To, gdzie i co studiowałeś, ma dla rekrutera stosunkowo niewielkie znaczenie. Owszem, ukończenie zawodowej lub policealnej szkoły gastronomicznej doda Ci kilka punktów w procesie rekrutacyjnym, ale znacznie bardziej liczy się praktyczne doświadczenie i odpowiednie umiejętności.

Dobrą okazją do podniesienia swoich kwalifikacji są również szkolenia dla kelnerów. Jeśli w tym zawodzie planujesz zagrzać miejsce na dłużej, warto z nich skorzystać, a następnie dodać uzyskane certyfikaty do CV razem z wykształceniem lub w odrębnej sekcji.

Wykształcenie

Wrze 2016 - cze 2020 Technik żywienia i usług gastronomicznych, Technikum nr 1 im. Danuty Siedzikówny „Inki”, Sopot

Certyfikaty

Lip 2020 Certyfikat ukończenia zaawansowanego szkolenia kelnerskiego

Kurs organizowany w Sopocie przez Marcina Walczyka, doświadczonego kelnera obsługującego prestiżowe restauracje

Odpowiednie formatowanie CV kelnera w 5 krokach

Zmysł estetyki jest w zawodzie kelnera bardzo mile widziany. Goście czerpią przyjemność nie tylko ze smacznych dań, ale również z atrakcyjnie nakrytego stołu i pięknie zaprojektowanego menu. Wykorzystaj swoje CV jako szansę na pokazanie rekruterowi swojego dobrego gustu i wyczucia estetyki.

Jak to zrobić?

1. Zadbaj o to, aby wszystkie części CV były odpowiednio wydzielone. Jeśli nie znasz się zbytnio na edytorach tekstu, skorzystaj z gotowego szablonu.
2. Wybierz elegancką, ale zarazem czytelną czcionkę w rozmiarze nie mniejszym niż 10.
3. Wyróżnij się od reszty kandydatów oryginalną i zrównoważoną kompozycją kolorystyczną.
4. Dodając swoje zdjęcie, wybierz takie, na którym prezentujesz się schludnie i z uśmiechem na twarzy. Miła aparycja to duży plus w zawodzie kelnera.
5. Pomyśl o 1-2 minutowym nagraniu wideo, w którym przedstawisz się pracodawcy. Będzie to dobra okazja, aby wykazać się dobrą wymową i dykcją.

Już teraz stwórz swoje CV kelnera!